在包头市，想要考取营养师证书，可以选择以下几种途径：

1、包头市职业技术学院：包头市职业技术学院是一所以培养高素质技术技能型人才为主的全日制普通高校，学院设有食品科学与工程系，开设有营养与食品卫生专业，在这里学习的学生，可以系统地学习营养学、食品科学、生物化学、微生物学等专业知识，为考取营养师证书打下坚实的基础，学院还会组织学生参加各类营养师培训课程，帮助学生更好地备考。

2、包头市卫生健康职业学院：包头市卫生健康职业学院是一所以培养医疗卫生服务人才为主的全日制普通高校，学院设有公共卫生与管理系，开设有营养与食品卫生专业，在这里学习的学生，可以系统地学习营养学、食品科学、生物化学、微生物学等专业知识，为考取营养师证书打下坚实的基础，学院还会组织学生参加各类营养师培训课程，帮助学生更好地备考。

3、包头市各大医院：包头市各大医院通常会设有营养科，可以为有意向考取营养师证书的人员提供专业的培训和指导，在这里学习的学员，可以跟随专业医生和营养师进行实践操作，了解营养师的工作内容和技能要求，为考取营养师证书积累经验。

4、社会组织和培训机构：包头市还有一些社会组织和培训机构专门提供营养师培训课程，这些机构通常会邀请具有丰富经验的营养师进行授课，帮助学员掌握营养学知识和技能，学员可以根据自己的需求和时间安排选择合适的培训课程。

5、自学考试：对于一些没有条件参加正规培训课程的人员，可以选择自学考试的方式考取营养师证书，自学考试需要考生自己购买相关教材，按照教材的内容进行学习和复习，在准备充分的情况下，通过自学考试也可以顺利获得营养师证书。

在包头市想要考取营养师证书，可以选择多种途径进行学习和备考，建议大家根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的学习方式，考取营养师证书不仅能够提高自己的专业素养，还能够为社会提供更好的营养健康服务，是一项非常有意义的事情。