中国药膳师证的发放机构有很多，其中包括国家中医药管理局、各省市中医药管理局、各大中医药院校等，不同的发放机构对于药膳师证的认证标准和流程可能会有所不同，因此在选择发放机构时需要根据自己的实际情况进行综合考虑。

以下是一些常见的发放机构及其特点：

1* 国家中医药管理局

国家中医药管理局是中国政府部门中负责中医药事务的专门机构，其下的中医药品管理司负责药膳师证书的颁发工作，该机构对于药膳师证书的认证标准较高，需要考生通过一系列考试和实践操作才能获得证书，由于该机构的权威性较高，因此获得国家中医药管理局颁发的药膳师证书具有较高的含金量。

1* 各省市中医药管理局

各省市中医药管理局也是发放药膳师证书的主要机构之一，这些机构通常会参考国家中医药管理局的标准来进行认证工作，但具体的认证流程和要求可能会因地区而异，与国家中医药管理局相比，各省市中医药管理局的认证标准可能略低一些，但仍然具有一定的权威性和可信度。

1* 各大中医药院校

除了政府机构外，各大中医药院校也是发放药膳师证书的重要机构之一，这些院校通常会开设药膳师专业或者相关专业课程，并由专业的教师进行教学和考核，获得该校颁发的药膳师证书可以证明考生在该领域的专业水平和技能。

选择哪一家发放机构颁发药膳师证书需要根据自己的实际情况进行综合考虑，无论选择哪一家机构，都需要认真备考并通过相应的考试和实践操作才能获得证书，建议考生在选择机构时要注意查看该机构的资质和声誉，以确保所获得的证书具有较高的含金量和可信度。