中医药膳师证颁发机构是中华人民共和国国家卫生健康委员会，中医药膳师证是一种职业资格证书，是国家对中医药膳师的专业技能和素质进行认定的标志，颁发机构为国家卫生健康委员会，属于政府部门，具有行政性质。

国家卫生健康委员会(简称国家卫健委)是中华人民共和国国务院组成部门之一，负责全国卫生和健康事业的管理和监督，其主要职责包括制定和实施卫生和健康政策、法规和标准；组织实施疾病预防控制、健康促进和医疗卫生服务体系建设；监督管理食品药品、医疗器械、化妆品等产品的安全和有效性；指导和监督基层卫生工作等。

中医药膳师证的颁发，旨在规范中医药膳行业的发展，提高中医药膳师的专业水平和服务质量，保障人民群众的健康权益，获得中医药膳师证的人员，需要具备一定的中医药学、营养学、烹饪技术等方面的知识和技能，能够熟练运用中医药理论和方法，制作出既具有中医特色又符合营养科学原理的药膳食品。

中医药膳师证的颁发程序主要包括以下几个环节：

1、报名：符合条件的人员需在规定的时间内向颁发机构提交报名材料，包括个人简历、学历证书、职业资格证书等相关证明。

2、考试：报名合格的人员需参加中医药膳师资格考试，考试内容包括中医药学、营养学、烹饪技术等方面的知识，考试成绩达到一定标准的考生，方可进入面试环节。

3、面试：面试主要考察考生的综合素质、专业技能和实际操作能力，面试合格的考生，方可进入综合评定环节。

4、综合评定：综合评定主要对考生的学历、工作经验、业务能力等方面进行全面评价，综合评定结果达到规定标准的考生，方可获得中医药膳师证。

5、颁证：颁发机构根据综合评定结果，对符合条件的考生颁发中医药膳师证，证书上注明持证人的姓名、证书编号、发证日期等信息。

中医药膳师证颁发机构是中华人民共和国国家卫生健康委员会，具有行政性质，通过国家卫生健康委员会颁发的中医药膳师证，是衡量中医药膳师专业水平和服务质量的重要标志。