中医康复理疗师证是一种专业技能证书，持有该证书的人可以在中医康复领域从事相关工作，根据您的问题，您想知道持有中医康复理疗师证可以开什么店，以下是一些可能的选择：

1、开设中医康复诊所：作为中医康复理疗师，您可以开设一家中医康复诊所，为患者提供各种中医康复服务，如针灸、推拿、拔罐、艾灸等，您还可以结合现代医学知识，为患者提供个性化的治疗方案。

2、开设养生馆：除了传统的中医康复服务外，您还可以开设一家养生馆，提供各种养生保健服务，如按摩、SPA、瑜伽等，这些服务可以帮助人们缓解压力、改善睡眠、增强免疫力等。

3、开设健康食品店：您还可以考虑开设一家健康食品店，销售各种天然、有机的食品和保健品，这些产品可以帮助人们改善饮食结构、提高身体素质等。

4、开设健身房：如果您对运动和健身有浓厚的兴趣，可以考虑开设一家健身房，您可以聘请专业的教练团队，为会员提供各种运动项目和训练计划，您还可以结合中医理念，为会员提供个性化的健康指导。

5、开设瑜伽馆：瑜伽是一种非常受欢迎的运动方式，特别是在现代社会中，您可以开设一家瑜伽馆，提供各种瑜伽课程和工作坊，您还可以结合中医康复理念，为学员提供更加全面的健康指导。

6、开设个人护理服务店：除了以上的商业选择外，您还可以考虑提供个人护理服务，您可以开设一家美甲店、美容院或者足疗店等，这些服务可以帮助人们保持良好的形象和心情。

持有中医康复理疗师证的人有很多种创业选择，最重要的是要结合自己的兴趣和专业知识，选择一个适合自己的方向，并且不断学习和提升自己的技能水平，祝您好运！