中国药膳营养师资格证的考取，首先需要了解其考试的内容和要求，药膳营养师主要负责研究和运用中医药理论和现代营养学知识，为人们提供科学、合理的药膳食疗方案，以达到预防和治疗疾病、调节人体生理功能、促进健康的目的，药膳营养师需要具备扎实的中医药理论基础、丰富的营养学知识、熟练的烹饪技能以及良好的沟通能力。

要考取中国药膳营养师资格证，需要经过以下几个步骤：

1、学习中医药理论基础：药膳营养师需要熟悉中医的基本理论，如阴阳五行、脏腑经络、气血津液等，以及中药的基本知识，如性味归经、功效主治等，还需要学习中医的诊断方法，如望、闻、问、切四诊。

2、学习现代营养学知识：药膳营养师需要掌握现代营养学的基本理论，如营养素的分类、作用、摄入量标准等，以及食物的消化吸收、代谢利用等方面的知识，还需要学习食品安全、营养配餐、人群营养需求等方面的内容。

3、学习药膳食疗实践：药膳营养师需要熟练掌握各种药膳食疗的方法和技巧，如食材的选择、搭配、烹饪方法等，还需要学习如何根据患者的体质、病情、年龄等因素，制定个性化的药膳食疗方案。

4、参加培训和考试：在学习了中医药理论基础、现代营养学知识和药膳食疗实践后，可以报名参加药膳营养师培训课程，培训课程通常包括理论课和实践课，学员需要通过考核才能获得培训证书，拿到培训证书后，可以报名参加药膳营养师资格证考试。

5、通过考试：药膳营养师资格证考试通常分为两个阶段：笔试和面试，笔试主要测试学员对中医药理论基础、现代营养学知识和药膳食疗实践的掌握程度；面试则主要测试学员的沟通能力、团队协作能力和解决问题的能力，只有通过考试，才能获得中国药膳营养师资格证。

6、持续学习和提高：药膳营养师是一个不断发展的职业，需要不断学习新的知识和技能，以适应社会的发展和人们的需求，取得药膳营养师资格证后，还需要继续参加培训、进修和学术交流活动，提高自己的专业素养。

想要考取中国药膳营养师资格证，需要付出较多的时间和精力进行学习和实践，但只要具备足够的热情和毅力，相信每个人都有可能成为一名优秀的药膳营养师。