初级营养师证可以从事的工作有很多种，包括但不限于以下几个方面：

1、餐饮企业：初级营养师可以在餐饮企业中担任营养顾问、厨师、食品研发员等职位，他们需要根据客户的需求和健康状况，为他们提供合理的饮食建议和方案，同时还需要负责食品的研发和改良，以满足不同人群的口味需求。

2、医疗机构：初级营养师可以在医疗机构中担任临床营养师或营养科医生的助手，他们需要协助医生进行患者的营养评估、制定饮食计划和治疗方案等工作，初级营养师还可以在医院的食堂或护理中心中工作，为患者提供营养丰富的餐饮服务。

3、健身房：初级营养师可以在健身房中担任私人教练或营养顾问，他们需要根据客户的运动目标和身体状况，为他们制定合适的饮食计划和训练方案，帮助他们达到健康减重或增肌的目的。

4、学校：初级营养师可以在学校中担任保健教师或营养师的助手，他们需要为学生提供食品安全知识和饮食指导，帮助他们养成良好的饮食习惯和健康的生活方式，初级营养师还可以参与学校的食堂管理，确保学生饮食的安全和健康。

5、社区服务中心：初级营养师可以在社区服务中心中担任营养顾问或志愿者，他们需要为居民提供饮食咨询和指导，帮助他们解决饮食问题和健康困扰，初级营养师还可以参与社区的健康教育活动，宣传营养知识和健康生活方式。

6、政府部门：初级营养师可以在政府部门中担任食品安全监管人员或卫生宣传员，他们需要监督食品生产和加工过程，确保食品安全；同时还需要开展食品安全宣传活动，提高公众的健康意识和素质。

7、研究机构：初级营养师可以在研究机构中从事食品科学和营养学方面的研究工作，他们需要参与新产品的开发和测试，探索新的营养配方和技术方法；同时还需要撰写科研论文和技术报告，推动行业的进步和发展。

8、自营职业：初级营养师还可以选择自营职业，开设个人诊所或在线平台，为客户提供专业的营养咨询服务，他们需要根据客户的需求和情况，制定个性化的饮食方案和治疗方案，帮助客户解决各种饮食问题和健康困扰，初级营养师还可以通过网络平台发布自己的专业知识和经验，吸引更多的客户和粉丝。