中国白酒调酒师证的考取，主要分为两个部分：理论考试和实践操作，以下是详细的考取过程：

你需要了解中国白酒调酒师证的基本要求，根据相关规定，考取白酒调酒师证的人员需要具备一定的年龄、学历和工作经验，年龄在20岁以上，具有高中及以上学历，且有1年以上的相关工作经验的人可以报名参加考试。

理论考试主要包括白酒的种类、特点、制作工艺、品鉴方法等内容，这部分考试主要是对考生的理论知识进行考察，需要考生具备扎实的专业知识和良好的学习能力，理论考试通常采用笔试的形式，考试时间为2小时，满分为100分，考试成绩达到60分以上的考生可以获得参加实践操作考试的资格。

实践操作考试主要考察考生的实际操作能力和技能，这部分考试通常包括白酒的调配、品鉴、评分等内容，实践操作考试通常采用口试的形式，考试时间为30分钟，满分为100分，考试成绩达到60分以上的考生可以获得颁发白酒调酒师证的资格。

在考取白酒调酒师证的过程中，你可以选择参加由相关部门或机构组织的培训班，这些培训班通常会提供一系列的教学材料和实践操作指导，帮助考生更好地掌握相关知识和技能，你还可以通过自学的方式来准备考试，例如阅读相关的专业书籍、参加线上课程等。

想要考取中国白酒调酒师证，你需要具备一定的年龄、学历和工作经验，并通过理论考试和实践操作考试的考核，在这个过程中，你可以参加培训班或自学的方式来准备考试，以提高自己的成功率，希望这些信息对你有所帮助！