如果你错过了中国大学慕课的证书申请时间，不必过于担心，虽然你可能无法立即获得证书，但仍有一些方法可以尝试：

你需要了解每个课程的具体规定，有些课程可能会在特定的时间内开放证书申请，而其他课程则可能全年都可以申请，查看课程页面上的相关信息是非常重要的。

如果你确定错过了申请时间，但仍然希望获得该课程的证书，你可以尝试联系课程的主办方或教师，他们可能会告诉你是否有其他的申请方式，或者是否可以延长申请时间，但是请注意，这并不总是可行的，因为这取决于具体的课程和主办方的规定。

你也可以考虑参加同一课程的其他学期或者不同课程的学习，这样，即使你错过了当前的证书申请时间，你仍然有机会获得证书。

如果你真的非常需要这个证书，而且上述的方法都无法实现，那么你可能需要重新考虑你的学习目标，获取证书并不是学习的唯一目标，你可能已经从这个课程中学到了很多有价值的知识和技能，这些都是无价的。

虽然错过了中国大学慕课的证书申请时间可能会让你感到失望，但请不要灰心，总会有其他的方式可以帮助你获得你想要的成果，也请记住，学习的过程本身就是一种宝贵的经历，而不仅仅是为了获得证书。