公共营养师证是一种专业资格证书，主要针对于公共营养与健康领域，持有公共营养师证的人员可以在食品、医疗、教育、科研机构等多个领域从事相关工作，本文将详细介绍公共营养师证能干什么工作，以及这些工作的职责和要求。

1、食品生产企业：公共营养师可以在食品生产企业担任研发、生产、质量控制等方面的工作，他们需要根据市场需求，研发适合不同人群的营养产品，如婴幼儿配方奶粉、保健食品等，他们还需要负责产品的生产工艺优化，确保产品质量和安全。

2、医疗机构：公共营养师可以在医疗机构担任临床营养师，为患者提供个性化的营养治疗方案，他们需要根据患者的病情、年龄、性别等因素，制定合适的饮食计划，以达到预防和治疗疾病的目的，他们还可以参与医院的健康教育活动，普及营养知识，提高公众的健康素养。

3、教育机构：公共营养师可以在教育机构担任教师或培训师，为学生提供营养知识的教学，他们需要掌握丰富的营养学知识，能够将复杂的理论知识转化为易于理解的教学内容，他们还需要关注学生的个体差异，因材施教，帮助学生养成良好的饮食习惯。

4、研究机构：公共营养师可以在研究机构从事营养相关的研究工作，他们可以参与新药的研发、食品安全检测、疾病流行病学调查等工作，通过严谨的研究方法，为政策制定者提供科学依据，推动营养领域的发展。

5、政府部门：公共营养师可以在政府部门担任食品安全监管、公共卫生管理等职务，他们需要熟悉相关法律法规，负责对食品生产企业进行监管，确保食品安全，他们还需要参与公共卫生项目的策划和实施，提高人民群众的健康水平。

6、社会组织：公共营养师可以在社会组织担任营养顾问、健康教育师等职务，他们可以为社区、企事业单位等提供营养咨询服务，帮助解决人们的饮食问题，他们还可以组织开展营养健康教育活动，提高公众的健康意识。

7、自我创业：公共营养师还可以选择自主创业，开设营养咨询诊所、健康食品店等，他们可以根据自己的专业知识和经验，为客户提供专业的营养服务，实现个人价值。

公共营养师证能干什么工作取决于个人的兴趣和发展方向，无论选择哪种职业道路，公共营养师都需要具备扎实的营养学知识和实践经验，关注行业动态，不断更新自己的知识体系，为社会提供优质的营养服务。