公共营养师证是一种专业资格证书，主要从事营养健康教育、食品营养评价、餐饮管理和营养咨询等工作，具备公共营养师证书的人员，可以在政府部门、企事业单位、医疗机构、学校、健身俱乐部等场所从事相关工作，以下是公共营养师证能做的工作内容：

1、营养健康教育：公共营养师可以为社区、学校、企事业单位等提供营养健康教育服务，包括食品安全知识、膳食搭配、营养素摄入等方面的宣传和教育，通过举办讲座、培训班、网络课程等形式，帮助公众提高营养健康意识，养成良好的饮食习惯。

2、食品营养评价：公共营养师可以参与食品生产企业的新产品研发，对食品进行营养成分评价，为产品设计提供科学依据，还可以为个人或团体提供个性化的膳食方案，根据其身体状况、生活习惯等因素，制定合理的饮食计划，确保营养均衡。

3、餐饮管理：公共营养师在餐饮企业中可以担任营养顾问，为餐厅提供专业的餐饮管理建议，优化菜品搭配，提高菜品的营养价值；调整食材采购、储存、加工等环节，确保食品安全；培训员工提高烹饪技能和服务水平等。

4、营养咨询：公共营养师可以为个人或团体提供专业的营养咨询服务，解答关于饮食、营养、健康等方面的问题，针对不同人群(如孕妇、儿童、老年人、运动员等)提供个性化的膳食建议；评估个人的营养状况，制定改善方案；协助患者制定康复食谱，促进康复进程等。

5、公共卫生项目：公共营养师可以参与公共卫生项目的实施，如疾病预防、健康教育、食品监管等，参与疫苗接种前后的营养干预工作，提高免疫效果；开展食品安全监测，发现潜在的食品安全风险；参与健康教育活动，普及营养知识，提高公众的健康素养。

6、科研与教学：公共营养师可以参与相关领域的科研项目，开展营养与健康的研究工作，还可以担任高校、职业院校等教育机构的教师或讲师，培养新一代的营养师人才。

7、国际交流与合作：公共营养师可以参与国际组织的活动，与其他国家的营养专家进行交流与合作，共同推动全球营养事业的发展，参与世界卫生组织(WHO)等国际组织的项目，为全球公共卫生事业做出贡献。

8、自我提升与发展：公共营养师可以通过参加各类培训、考试等途径，不断提高自己的业务水平和综合素质，参加国内外权威机构举办的认证课程，取得更高级别的证书；学习相关的医学、生物学、心理学等专业知识，拓宽自己的知识领域。

具备公共营养师证书的人员具有广泛的工作领域和发展空间，可以在多个领域为社会提供专业的营养健康服务，促进全民健康水平的提高。