中医食疗师证执业范围是指在中医食疗领域内，具备一定理论知识和实践技能的专业人士所从事的工作内容和所能服务的客户群体，中医食疗师证执业范围包括以下几个方面：

1、食疗理论研究：中医食疗师需要掌握中医食疗的基本理论知识，如食物的性味归经、五味与五脏的关系、食物与疾病的关系等，通过研究这些理论，为患者提供科学的饮食指导。

2、食疗方案制定：根据患者的体质、病症、年龄等因素，结合中医食疗的理论，为患者制定个性化的食疗方案，这些方案应包括食物的选择、烹饪方法、食用时间等方面的具体建议。

3、营养评估与指导：中医食疗师需要具备一定的营养学知识，能够对患者进行营养状况评估，并根据评估结果为患者提供合理的膳食建议，这包括食物种类、数量、搭配等方面的指导。

4、健康教育与宣传：中医食疗师需要向公众传播中医食疗的理念和方法，提高人们对中医食疗的认识和接受度，这包括撰写食疗方面的文章、讲座、培训班等形式的宣传教育活动。

5、临床实习与指导：中医食疗师需要在医疗机构或诊所开展临床实习，学习并掌握临床诊断和治疗技能，在实习过程中，需要为患者提供食疗方面的指导，帮助患者改善病情。

6、康复与保健指导：中医食疗师需要为康复患者和保健人群提供食疗方面的指导，帮助他们恢复或保持身体健康，这包括针对特定人群(如孕妇、老年人、儿童等)的食疗方案制定。

7、食品研发与推广：中医食疗师可以根据市场需求，结合中医食疗的理论，开发新的食品产品，在推广过程中，需要向消费者传递中医食疗的理念和方法，提高产品的市场认可度。

8、团队协作与管理：中医食疗师需要与其他医疗人员密切合作，共同为患者提供全面的医疗服务，在团队管理方面，需要具备良好的沟通能力和组织协调能力。

9、法律法规遵守：中医食疗师在执业过程中，需要遵守相关的法律法规，如食品安全法、医疗行为规范等，确保自己的工作符合法律要求，维护患者的合法权益。

10、专业发展与继续教育：中医食疗师需要不断学习和提高自己的业务水平，关注行业动态，参加各类培训和学术交流活动，通过不断学习和实践，提高自己的专业素养和服务能力。

中医食疗师证执业范围涵盖了食疗理论研究、方案制定、营养评估与指导、健康教育与宣传、临床实习与指导、康复与保健指导、食品研发与推广、团队协作与管理、法律法规遵守以及专业发展与继续教育等多个方面，希望以上内容能帮助您了解中医食疗师证执业范围的具体内容。