中医食疗师证执业范围是指中医食疗师在从事临床、教学、科研等工作时，可以运用中医药理论和方法，对患者进行膳食调理、营养评估、食疗方案制定等工作的专业领域，中医食疗师证执业范围包括但不限于以下几个方面：

1、膳食调理：中医食疗师可以根据患者的体质、病因、病机等因素，为其制定个性化的膳食调理方案，以达到预防疾病、改善健康、延缓衰老等目的，这包括食物的选择、搭配、烹饪方法等方面的指导。

2、营养评估：中医食疗师可以通过观察患者的症状、体征、检查结果等，对其营养状况进行评估，为患者提供科学的营养建议，这包括膳食结构、营养素摄入量、饮食习惯等方面的分析和指导。

3、食疗方案制定：中医食疗师可以根据患者的具体情况，结合中医药理论和方法，为其制定针对性的食疗方案，这包括药膳制作、中药食材选用、食疗时间、疗程等方面的规划和实施。

4、临床工作：中医食疗师可以在医院、诊所等医疗机构从事临床工作，为患者提供膳食调理、营养评估、食疗方案制定等服务，还可以参与疾病的预防、康复、保健等工作。

5、教学与培训：中医食疗师可以在高校、职业院校等教育机构从事教学工作，培养新一代的中医食疗专业人才，还可以通过参加各类培训班、研讨会等活动，不断提高自己的业务水平和教育教学能力。

6、科研与技术开发：中医食疗师可以参与中医药领域的科研项目，开展食疗相关的研究工作，还可以将中医药理论与现代科技相结合，开发新的食疗技术和产品，推动中医药事业的发展。

7、咨询服务：中医食疗师可以为企业、机关、团体等提供食疗咨询服务，帮助他们解决员工的健康问题，提高员工的工作效率和生活质量。

8、国际交流与合作：中医食疗师可以参与国际学术交流活动，与世界各国的中医食疗专家进行交流合作，共同推动中医药事业的发展。

考取中医食疗师证执业范围需要具备一定的条件和资格，主要包括：

1、具有中华人民共和国国籍；

2、具有中等以上学历，医学及相关专业优先；

3、通过中医食疗师职业技能鉴定考试，取得相应的证书；

4、在医疗机构或企事业单位从事中医食疗相关工作满两年；

5、具有良好的职业道德和业务素质。

考取中医食疗师证执业范围的具体流程如下：

1、了解报考条件和要求，确保自己符合报名资格；

2、学习中医药理论知识和临床实践技能，为考试做好充分准备；

3、参加中医食疗师职业技能鉴定考试，通过后取得相应的证书；

4、在医疗机构或企事业单位从事中医食疗相关工作满两年；

5、按照规定程序申请中医食疗师证执业范围。

中医食疗师证执业范围是中医食疗师在临床、教学、科研等工作中可以运用中医药理论和方法的专业领域，通过考取中医食疗师证执业范围，可以为患者提供更好的膳食调理、营养评估、食疗方案制定等服务，同时也可以推动中医药事业的发展。