中医药膳营养师资格证发证机构是指负责管理和监督中医药膳营养师培训、考试和资质认证的权威机构，中医药膳营养师资格证的发证机构主要有以下几个：

1、中国国家卫生健康委员会(National Health Commission of China,简称NHC):NHC是中华人民共和国国务院组成部门，负责全国卫生和健康工作，NHC下属的职业卫生与肿瘤卫生司负责中医药膳营养师的培训、考试和资质认证工作。

2、中国中医药学会(Chinese Ademy of Chinese Medil Sciences,简称CAMS):中国中医药学会是一个全国性的学术组织，旨在推动中医药事业的发展，CAMS下属的职业专业委员会负责中医药膳营养师的专业培训和资质认证工作。

3、各省、自治区、直辖市卫生健康委员会：各级卫生健康委员会在NHC的指导下，负责本行政区域内的中医药膳营养师培训、考试和资质认证工作，各地卫生健康委员会会与中国中医药学会或其他相关机构合作，共同开展中医药膳营养师资格证的发放工作。

4、中医药膳营养师培训机构：为了满足市场需求，各地还涌现出一批专业的中医药膳营养师培训机构，这些机构通过培训课程、实践操作和考试评估等方式，帮助学员获得中医药膳营养师资格证，一些知名的培训机构如中华中医药学会职业能力评价中心、北京中医药大学东方学院等。

5、中国职业技能鉴定网(*chinaskills*):中国职业技能鉴定网是由国家人力资源和社会保障部主管的国家级职业技能鉴定平台，该网站为广大劳动者提供了丰富的职业技能培训和鉴定服务，包括中医药膳营养师资格证的在线报名、学习和考试等环节。

中医药膳营养师资格证发证机构主要包括国家卫生健康委员会、中国中医药学会、各省、自治区、直辖市卫生健康委员会以及中医药膳营养师培训机构等，这些机构共同推动中医药膳营养师行业的发展，为广大人民群众提供更加专业、科学的健康服务。