中医药膳师证是一种专业资格证书，是国家对中医药膳行业从业人员的专业技能和知识水平的认可，想要考取中医药膳师证，首先需要具备一定的学历背景，根据《中医药膳师职业技能鉴定办法》的规定，报考中医药膳师证的最低学历要求为大专及以上学历，报考中医药膳师证需要满足以下条件：

1、具有中华人民共和国国籍；

2、遵守国家法律法规，品行端正；

3、具有大专及以上学历，且所学专业与中医药膳相关；

4、通过中医药膳师职业技能鉴定考试。

具有大专及以上学历的考生，可以根据自己的实际情况选择相应的专业报考，中医药、食品科学与工程、营养学、中医学等专业的毕业生更容易符合报考条件，还需要注意的是，不同省份对于报考条件的规定可能会有所不同，具体以当地招生部门的要求为准。

在具备了一定的学历背景之后，考生还需要参加中医药膳师职业技能鉴定考试，这个考试分为两个部分：理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试考生对于中医药膳相关知识的掌握程度，包括中医药膳的基本理论、基本技能、常用食材及其功效、常见病症的中医药膳调理方法等，实践操作考试则主要测试考生的实际操作能力，包括食材的选择、烹饪技巧、药膳的制作过程等。

通过理论考试和实践操作考试的考生，可以获得由人力资源和社会保障部颁发的中医药膳师职业资格证书，获得证书后，考生将被赋予从事中医药膳行业的资格，可以在医院、保健机构、餐饮企业等单位从事中医药膳的研发、制作、管理和服务工作。

想要考取中医药膳师证，首先需要具备大专及以上学历，然后参加中医药膳师职业技能鉴定考试，在具备了一定的学历和实际操作能力之后，考生可以获得由人力资源和社会保障部颁发的中医药膳师职业资格证书，从而在中医药膳行业发展自己的职业生涯。