健康管理师证是由多个机构颁发的，其中最常见的是国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部、中国保健协会等，这些机构都是经过国家相关部门批准设立的，具有一定的权威性和专业性。

国家卫生健康委员会是负责我国卫生和健康事业的主管部门，其下属的中国疾病预防控制中心、中国医学科学院等机构都会颁发健康管理师证书，国家卫生健康委员会还会定期组织全国性的健康管理师培训和考试，通过考试合格的人员可以获得相应的证书。

人力资源和社会保障部也是颁发健康管理师证书的机构之一，该部门负责我国职业资格证书的管理和服务工作，其下属的职业技能鉴定指导中心、职业技能鉴定中心等机构都会颁发健康管理师证书，与国家卫生健康委员会类似，人力资源和社会保障部也会定期组织全国性的健康管理师培训和考试。

中国保健协会是一个非营利性的行业组织，其宗旨是推动我国保健事业的发展，该协会下设的健康管理专业委员会负责制定相关标准和规范，并颁发健康管理师证书，中国保健协会还会组织各种形式的培训和交流活动，帮助健康管理师提高专业水平和服务质量。

除了以上几个主要的机构外，还有一些地方性的卫生部门或行业协会也会颁发健康管理师证书，各省市卫生厅局、各行业协会等都有自己的认证体系和管理流程，不过需要注意的是，不同机构颁发的健康管理师证书可能存在一定的差异，因此在选择培训机构时需要仔细比较各个机构的资质和声誉。