中医药膳师证是国家职业资格证书之一，主要考核中医药膳师的专业技能和知识，考试内容涵盖了中医药膳的理论基础、食材与药膳的搭配、烹饪技巧、营养学、食疗方剂等方面，以下是一些常见的中医药膳师证考点：

1、中医药膳理论基础：包括中医的基本理论、中药学、中医养生学等方面的知识。

2、食材与药膳的搭配：考察中医药膳师对各类食材的性质、功效、禁忌等方面的了解，以及如何根据食材的特点进行搭配。

3、烹饪技巧：包括火候掌握、刀工技巧、调味方法等方面的知识。

4、营养学：考察中医药膳师对营养学基本知识的掌握，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的作用及食物来源。

5、食疗方剂：包括各种食疗方剂的功效、适用人群、制作方法等方面的知识。

6、中药材的认识与鉴别：考察中医药膳师对常用中药材的性状、气味、口感、功效等方面的了解，以及如何进行鉴别。

7、食品安全与卫生：包括食品加工过程中的卫生要求、食品储存方法、食品中毒的预防与处理等方面的知识。

8、中医药膳服务与管理：包括中医药膳餐厅的经营管理、服务流程、客户沟通等方面的知识。

9、中医药膳食材的市场分析：考察中医药膳师对各类食材市场的价格走势、供应量、消费者需求等方面的了解。

10、中医药膳师职业道德与规范：包括中医药膳师应具备的职业道德素养，以及在工作中应遵循的行为规范。

11、中医药膳师案例分析：通过实际案例，考察中医药膳师运用所学知识解决实际问题的能力。

12、中医药膳师面试：通常包括个人介绍、现场操作演示、答辩等环节，全面考核中医药膳师的专业素质和综合能力。

为了顺利通过中医药膳师证考试，考生需要在以上各个方面做好充分的准备，可以通过参加培训课程、阅读专业书籍、查阅网络资料等方式，系统地学习和掌握中医药膳的相关知识和技能，多做练习题和模拟试题，提高自己的应试能力，在考试前保持良好的心态，相信自己一定能够取得好成绩。