1、中医药基础知识

中医药膳师需要具备扎实的中医药基础知识，包括中医理论体系、中药学、针灸推拿、养生保健等方面的内容，在考试中，主要考察考生对这些知识的理解和掌握程度，包括理论知识的掌握、实践技能的运用以及案例分析等方面。

2、中医药膳食疗原理与方法

中医药膳师需要熟悉中医药膳食疗的基本原理和方法，包括食物的性味归经、食疗原则、烹饪方法、食材搭配等，在考试中，主要考察考生对这些知识的理解和运用能力，包括能够根据患者的体质和病情，制定合适的药膳食疗方案，以及能够熟练操作各种烹饪工具和技巧。

3、中医药膳食疗实践技能

中医药膳师需要具备一定的实践技能，包括中药材的选购、加工和使用，食疗材料的准备和烹饪，药膳食疗方案的设计和实施等，在考试中，主要考察考生的实际操作能力和对药膳食疗过程的把控，包括能够独立完成各种药膳食疗方案的设计和实施，以及能够解决在实践中遇到的问题。

4、中医药膳师职业道德与法律法规

中医药膳师需要具备良好的职业道德和遵守相关法律法规的能力，在考试中，主要考察考生对中医药膳行业的认知程度，以及对相关法律法规的了解和运用能力，包括能够树立正确的职业观念，尊重患者的权益，遵循行业规范，以及了解和遵守与中医药膳相关的法律法规。

5、中医药膳师案例分析

中医药膳师证书考试中，通常会设置一定比例的案例分析题，要求考生根据所学知识，针对具体的患者病情和体质，设计合适的药膳食疗方案，这部分内容旨在考察考生的实际操作能力、沟通能力和解决问题的能力。

6、专业英语与计算机应用

为了提高中医药膳师的专业素质和国际竞争力，部分地区的中医药膳师证书考试还会设置英语和计算机应用两部分内容，英语部分主要考察考生的阅读理解和书面表达能力；计算机应用部分主要考察考生的操作能力和信息处理能力。

中医药膳师证书考试内容包括中医药基础知识、中医药膳食疗原理与方法、中医药膳食疗实践技能、职业道德与法律法规、案例分析以及专业英语与计算机应用等方面，要想顺利通过考试，考生需要全面掌握这些知识点，并在实际操作中不断积累经验和提高自己的综合素质。