健康管理师证书是由国家卫生健康委员会主管的健康行业职业技能鉴定机构颁发的，目前，国内有很多机构可以提供健康管理师证书的培训和考试，其中比较知名的有中国健康促进会、中国保健协会、中国医药教育协会等，这些机构都是经过国家卫生健康委员会批准成立的，具有一定的权威性和可信度。

在选择健康管理师证书颁发单位时，需要考虑以下几个方面：

1、机构的资质和信誉度，选择具有一定规模和历史的机构，可以保证培训质量和证书的认可度，可以通过查询相关资料或咨询其他学员了解机构的口碑和信誉度。

2、师资力量，优秀的师资队伍是保障培训质量的关键因素之一，可以通过查看机构官网或者咨询其他学员了解师资力量的情况。

3、课程设置和教学方式，不同的机构可能会有不同的课程设置和教学方式，需要根据自己的需求和实际情况进行选择，有些机构可能更注重理论知识的讲解，而有些则更注重实践操作的训练。

4、学习成本和时间安排，不同的机构收费和上课时间也可能有所不同，需要根据自己的经济能力和时间安排进行选择。

选择健康管理师证书颁发单位时需要综合考虑多个因素，并进行详细的调查和比较，以确保自己能够获得一张有价值的证书。