考取营养师证的时间因个人基础、学习进度和考试难度等因素而异，从零基础开始学习，需要大约6个月到1年的时间才能顺利通过考试并获得营养师证书，以下是详细的分析：

1、基础知识的学习阶段：在这个阶段，你需要学习营养学、食品科学、人体生理学、微生物学等基础课程，这些课程通常需要3-6个月的时间来学习，由于你是从零开始，所以这个阶段可能会比较长，需要投入大量的时间和精力去阅读教材、观看视频课程、参加线上或线下培训等。

2、实践操作技能的培养阶段：在掌握了基础知识之后，你需要进行实践操作技能的培养，这包括食材挑选、烹饪方法、食谱制定、营养评估等方面的技能，这个阶段通常需要1-3个月的时间，你可以通过实习、兼职或者志愿者工作等方式来积累实际经验，提高自己的实践能力。

3、模拟考试与复习阶段：在这个阶段，你需要进行模拟考试，了解自己的薄弱环节，并针对性地进行复习，这个阶段通常需要1-2个月的时间，你可以购买相关书籍、参加培训课程或者加入学习小组等方式来进行模拟考试和复习。

4、报名参加考试阶段：在完成了以上三个阶段的学习后，你需要关注营养师证考试的报名时间，按照要求提交相关材料，并缴纳考试费用，报名成功后，你需要等待考试通知，准备参加考试，这个阶段通常需要1个月的时间。

5、参加考试与领取证书阶段：在考试前，你需要进行最后的复习和准备，考试当天，你需要携带相关证件和准考证，按时到达考场参加考试，考试结束后，你需要等待一段时间，待成绩公布后才能知道自己是否通过了考试，如果通过了考试，你可以根据相关规定申请领取营养师证书，这个阶段通常需要1-2个月的时间。

从零基础考取营养师证需要大约6个月到1年的时间，这个过程可能会比较漫长和辛苦，但只要你坚持学习，不断提高自己的专业素养和实践能力，最终一定能够取得理想的成果，你还可以考虑报读正规的营养师培训课程，以便更好地系统学习专业知识和技能，提高通过考试的概率。