中级营养师证的含金量是多少克？这个问题的提法似乎有些不太恰当，因为证书的含金量并不是用克来衡量的，我们可以从多个方面来探讨中级营养师证书的含金量，包括其在职业发展、薪资待遇和社会认可度等方面的价值。

从职业发展的角度来看，中级营养师证书对于求职者来说具有较高的竞争力，随着人们生活水平的提高和对健康问题的关注，越来越多的人开始寻求专业的营养师进行饮食指导和健康管理，具备中级营养师资格的人才需求量逐年增加，拥有中级营养师证书的求职者在求职过程中更容易脱颖而出，获得更多的就业机会。

从薪资待遇的角度来看，中级营养师的收入水平相对较高，根据不同地区和行业的差异，中级营养师的平均月薪一般在6000-15000元之间，对于有经验的中级营养师来说，收入水平甚至可以达到20000元以上，随着个人职业发展和经验积累，中级营养师的收入水平还有很大的提升空间。

从社会认可度的角度来看，中级营养师证书具有较高的权威性和专业性，在我国，营养师行业尚未完全规范化，但随着国家对健康产业的重视和监管力度的加大，营养师行业的发展也越来越受到社会的认可，拥有中级营养师证书的人才能更好地为客户提供专业的营养建议和服务，提高自己的社会地位和影响力。

中级营养师证书还有助于拓展职业发展领域，除了在餐饮、健身等行业发挥专业优势外，中级营养师还可以从事医疗、教育、科研等领域的工作，在医院可以担任临床营养科医生，为患者提供个性化的营养治疗方案；在学校可以担任营养教师，为学生传授正确的饮食知识和健康观念；在科研机构可以参与相关课题研究，推动营养学领域的发展。

中级营养师证书具有较高的含金量，无论是在职业发展、薪资待遇还是社会认可度方面都表现出较强的优势，考取中级营养师证书对于求职者来说是一个值得投资的选择，取得证书并非终点，要想在这个行业取得更好的发展，还需要不断学习、积累经验和提高自己的综合素质。