中级营养师证的颁发和有效性主要取决于你所在的国家或地区以及你参加的营养师培训课程的具体规定，在一些地方，例如中国，由各省、市营养学会进行统一考试并颁发证书；在其他地方，例如美国，可能有多个机构提供营养师认证课程，学生可以根据自己的需要选择最合适的课程。

我们来看一下在中国的情况，中国的营养师培训和考试通常由各省、市的营养学会负责，这些学会会组织定期的考试，并根据考生的表现决定是否发放证书，如果你在中国考取了中级营养师证书，那么这个证书就是有效的，因为它是由一个正规的、有权力的机构颁发的。

我们再来看看在美国的情况，在美国，有许多机构提供营养师认证课程，包括一些大学、社区学院和私人机构，这些课程的内容和要求可能会有所不同，但通常都会包括营养学的基本原理、临床营养、食品科学等方面的内容，学生完成课程学习并通过考试后，就可以获得营养师证书，这个证书在就业市场上是被认可的，因为它证明了持证人具有一定的专业知识和技能。

无论你在哪里，都需要注意以下几点：

确保你参加的课程是被认可的，不同的机构和课程可能会有不同的教学质量和认可度，你应该尽量选择那些有良好口碑、有资质的机构和课程。

了解证书的有效期限，有些证书可能只在一定时间内有效，或者需要定期更新，你需要了解你的证书的有效期限，以确保你可以继续在营养师这个职业中工作。

持续学习和提高，营养学是一个不断发展的领域，新的研究和发现经常会出现，作为一名营养师，你需要保持对新知识的热情，并通过进一步的学习来提高自己的专业水平。

中级营养师证的颁发和有效性取决于你所在的国家或地区的具体情况和你参加的课程的规定，只要你是在一个有权威、有规定的机构通过正规考试获得的证书，那么这个证书就是有效的，你也需要持续学习和提高自己，以适应营养学这个领域的发展。