中国药膳师证是由国家卫生健康委员会颁发的，是国家职业资格证书之一，药膳师是指具有一定的中医药理论知识和烹饪技能，能够根据人体营养需求和疾病特点，运用中药材和食材制作出美味、营养、安全的药膳的人员，目前，全国范围内共有多家机构提供药膳师培训和考试服务，但哪里发的最好考这个问题并不好回答，因为不同的机构教学质量和考试难度都有所不同。

如果您想考取中国药膳师证，建议您先了解一下各个机构的具体情况，包括师资力量、教学设施、课程设置、学费等方面，可以通过网上搜索、咨询朋友或老师等方式获取相关信息，也可以参加一些免费试听课程或体验课，亲身感受一下教学质量和氛围是否适合自己。

在选择机构时，还需要注意以下几点：

1* 查看证书认可情况：不同机构颁发的证书可能存在差异，有些机构的证书可能不被用人单位认可，在选择机构时一定要了解其证书的认可情况。

2* 注意课程设置：药膳师证考试内容涉及中医理论和烹饪技术等多个方面，因此课程设置应该全面、系统、实用，建议选择那些内容丰富、课程设置合理的机构。

3* 考虑地理位置：如果您打算在某个城市工作生活，那么最好选择该城市的培训机构，这样可以更加方便学习和实践。

选择一家好的药膳师培训机构需要综合考虑多个因素，包括教学质量、课程设置、证书认可情况等等，希望我的回答对您有所帮助！