中医药药膳师证的考取，首先需要对中医药和药膳有一定的了解和实践经验，以下是考取中医药药膳师证的具体步骤：

1、学习中医药基础知识

要成为一名合格的中医药药膳师，首先要掌握中医药的基本理论，这包括中医的基本理论、中药学、方剂学、诊断学、治疗学等方面的知识，可以通过阅读相关的专业书籍、参加培训班或者报名参加中医药专业的本科或研究生课程来学习这些知识。

2、学习药膳制作技巧

药膳是中医药的重要组成部分，因此需要掌握一定的药膳制作技巧，这包括食材的选择、搭配、烹饪方法等方面，可以通过阅读药膳方面的书籍、参加培训班或者向有经验的药膳师请教来学习这些技巧。

3、实践操作经验

理论知识和技能的学习是基础，但真正成为一名合格的中医药药膳师还需要大量的实践操作经验，可以通过在餐厅、酒店等地方实习或者自己动手制作药膳来积累经验，还可以参加一些药膳比赛或者活动，以提高自己的实战能力。

4、考取中医药药膳师证

在掌握了中医药基础知识和药膳制作技巧的基础上，可以报名参加中医药药膳师证的考试，考试通常分为理论知识考试和实际操作考试两部分，理论知识考试主要测试考生对中医药基础知识和药膳制作技巧的掌握程度；实际操作考试则测试考生的实际操作能力，通过考试后，可以获得中医药药膳师证。

5、持续学习和提高

成为一名合格的中医药药膳师并不意味着就可以停止学习和进步，中医药和药膳的知识体系非常庞大，需要不断地学习和实践才能掌握更多的技巧和方法，随着人们对健康饮食的需求不断提高，中医药药膳师也需要不断创新和发展，以满足人们的需求。

想要考取中医药药膳师证，需要付出大量的时间和精力去学习中医药知识、掌握药膳制作技巧，并积累实践经验，只有这样，才能真正成为一名合格的中医药药膳师。